Le charmant village de Saint-Gervais-sur-Mare et sa région, situés au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, attirent les amateurs de patrimoine et d’environnement. Offrant des paysages splendides entre les monts d’Orb et de l’Espinouse, ils constituent un véritable havre de paix au milieu d’une biodiversité exceptionnelle. À seulement 45 km de Béziers et environ une heure de Montpellier, cette destination de l’Hérault offre une escapade pittoresque au sein d’une nature préservée.

Le village de Saint-Gervais-sur-Mare et sa région - Chambre d'hôte La Bruyère

Découvrir le village de Saint-Gervais-sur-Mare, une destination charme et nature

Une petite cité au patrimoine médiéval remarquable

Située à une altitude de 350 mètres, cette bourgade médiévale offre un visage caractéristique de l’Hérault. Ses rues pavées, ses quartiers anciens et son église millénaire témoignent de son riche passé historique.

Ce village, doté d’un patrimoine architectural significatif, reflète l’influence des seigneurs du Moyen Âge qui ont façonné la région du Grand Orb.

À proximité du bourg, sur un promontoire naturel, se dressent les vestiges d’un castrum languedocien sur le site de Neyran, rappelant l’histoire médiévale de la région. Avec sa tour et son architecture semi-troglodytique, cet ensemble suscite la curiosité des visiteurs, les transportant dans une époque révolue.

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Un héritage industriel : passé prospère

Pendant longtemps, l’exploitation du charbon et la culture du châtaignier ont été les piliers de l’économie de Saint-Gervais-sur-Mare. Les mines de charbon, qui ont joué un rôle essentiel dans la région, ont été progressivement fermées à partir des années 50, avec l’évolution industrielle.

Parcourir les sentiers de randonnée du Haut-Languedoc depuis le village

Les passionnés de randonnée pédestre et VTT seront ravis par les sentiers balisés partant du village, offrant des panoramas époustouflants, souvent escarpés. Vous découvrirez une diversité de paysages entre chemins boisés, châtaigneraies et crêtes couvertes de bruyères.
Il vous sera également possible en partant du village, d’emprunter le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, désormais nommé GR653.

Se ressourcer et se régaler au village

Après vos efforts, accordez-vous un repos bien mérité en séjournant dans les chambres d’hôtes de charme de la localité, où l’hospitalité est une seconde nature.

Enfin, les gourmets pourront découvrir le terroir du Haut-Languedoc en dégustant les produits locaux au marché hebdomadaire ou dans les restaurants renommés du village. Vous pourrez y déguster des produits emblématiques tels que les spécialités à base de châtaigne, de champignons sauvages, et de truites fraîches. Découvrir les vins et fromages locaux vous séduira par leurs saveurs typiquement méridionales.

Participer aux activités et festivités locales

Explorez la vie rurale en visitant la Maison Cévenole des Arts et Traditions Populaires, qui présente avec authenticité les métiers d’autrefois. 

Les festivals de musique, les foires artisanales et autres événements culturels régulièrement organisés dynamisent le cœur du village, offrant une ambiance conviviale largement appréciée.

Explorer les incontournables du nord de l’Hérault depuis votre pied à terre

Que voir dans l’Hérault depuis votre chambre d’hôte à Saint-Gervais-sur-Mare ? Vous aurez l’embarras du choix !

Ce département aux paysages variés mêle harmonieusement les stations balnéaires de la côte méditerranéenne aux villages de pêcheurs traditionnels de l’étang de Thau. Les cités animées de Montpellier et de Béziers contrastent avec les charmants hameaux de l’intérieur du département. 

Saint-Gervais-sur-Mare, situé dans la partie nord de l’Hérault, est au cœur d’une région regorgeant de sites incontournables. Entre bourgs pittoresques et curiosités géographiques, les opportunités ne manqueront pas.

Avène

Avène est situé dans le Pays des Monts et Sources, à seulement 12 kilomètres de notre emplacement. Le bourg est célèbre pour ses eaux thermales ainsi que pour les produits de beauté Avène qui utilisent ses eaux curatives (affections dermatologiques).
C’est également un ravissant petit village en forme circulaire, niché dans un méandre de la vallée de l’Orb, au pied des Cévennes.

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Olargues

Olargues, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, est niché le long de la rivière Jaur, dans une vallée étroite au sud des Monts de l’Espinouse. Ce village médiéval, perché sur un promontoire rocheux, offre des panoramas époustouflants sur la vallée et la montagne du Caroux. En parcourant ses ruelles étroites et en explorant son castrum du XIIe siècle, vous plongerez dans les secrets historiques de cet endroit enchanteur. Situé à seulement 15 km de La Bruyère, Olargues est un joyau à découvrir absolument.

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Cirque de Mourèze

Le cirque de Mourèze, vaste amphithéâtre naturel de calcaires dolomitiques, offre une exploration fascinante à travers ses sentiers balisés. Vous y découvrirez des formations rocheuses, érodées par la nature, aux formes insolites. Elles émergent des sous-bois, évoquant des silhouettes d’animaux ou d’autres structures singulières.

En matière de faune, bien que discrète, il n’est pas impossible, au fil de votre balade, de croiser le chemin du paisible scorpion du Languedoc. De même, vous pourriez apercevoir la couleuvre de Montpellier (inoffensive). À noter que cet espace, typique des milieux très secs, est une zone classée Natura 2000.

Depuis le néolithique, ce lieu a été habité, offrant aux hommes préhistoriques eau, abris naturels et ressources alimentaires. Les vestiges tels que haches en silex et pointes de flèches témoignent d’une histoire millénaire.

Situé à 25 km à l’est de Saint-Gervais-sur-Mare, cet endroit est un incontournable à découvrir.

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Lac du Salagou

Le Lac du Salagou, Grand Site de l’Hérault, est un lieu d’une beauté singulière. Il doit sa création au barrage érigé sur la rivière Salagou en 1969.
Ce vaste plan d’eau de 750 hectares, aux eaux chatoyantes, est un véritable paradis pour les amateurs de nature, sports nautiques, randonnée et VTT.

Entouré de terres rouges riches en oxydes de fer (les “Ruffes”), le lac offre un spectacle saisissant. Les teintes chaudes de la terre se mêlent harmonieusement au bleu profond des eaux, créant un contraste saisissant avec la verdure environnante.

Son paysage géologique exceptionnel attire des visiteurs du monde entier.

La région abrite également une biodiversité exceptionnelle, abritant notamment 21 espèces d’oiseaux protégées telles que le Grand Duc d’Europe ou l’Aigle de Bonelli. Il convient de mentionner que la vallée du Salagou est répertoriée comme une zone Natura 2000.

Pour une expérience immersive, explorez les sentiers de randonnée à pied ou à vélo le long des rives du lac, embrassant ainsi toute sa splendeur. Ce site se situe à seulement 26 km de votre hébergement à Saint-Gervais-sur-Mare.

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Profiter des grands sites de l’Occitanie entre méditerranée et terres languedociennes

Poursuivez votre immersion dans le Sud de la France en explorant les paysages exceptionnels des Grands Sites de France, souvent classés au patrimoine de l’UNESCO. Chacun d’eux possède une identité et un esprit uniques, faisant de ces lieux des destinations remarquables. Entre Haut-Languedoc, côte méditerranéenne, Causses et Cévennes, ces sites vous réservent des expériences inoubliables.

Gorges de l’Hérault : une vallée mythique chargée d’histoire

Les gorges de l’Hérault ont été sculptées par le cours du fleuve à travers les massifs calcaires du Taurac et du causse de la Selle. Elles offrent des paysages saisissants de vallées verdoyantes et de formations rocheuses spectaculaires.

Parmi les trésors à découvrir, le Pont du Diable et le village médiéval de Saint-Guilhem-le-Désert (IXe siècle) captivent par leur histoire et leur architecture remarquable.
Classées Grand Site Occitanie et labellisé Grand Site de France, les gorges de l’Hérault attirent chaque année des milliers de visiteurs. Le Pont du Diable (XIe siècle), avec ses 50 mètres de long et ses 18 mètres de haut, offre un spectacle impressionnant.

De son côté, Saint-Guilhem-le-Désert, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, séduit par son charme pittoresque et son abbaye millénaire. C’est une étape incontournable sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, voie d’Arles.

Pour une balade inoubliable, ne manquez pas la descente de l’Hérault en canoë-kayak, une expérience rafraîchissante pour découvrir les gorges sous un angle différent.

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L’abbaye du village de Saint-Guilhem-le-Désert

Béziers : portes ouvertes sur le canal du midi, une merveille d’ingénierie

Le Canal du Midi (XVIIe siècle), relie Sète à Toulouse et permet de  naviguer de la Méditerranée à l’Atlantique, un exploit architectural remarquable pour l’époque.

À Béziers, ses écluses et son pont-canal attirent des milliers de visiteurs chaque année. Long de 241 km et classé au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1996, il est une perle du tourisme régional.

Pour une escapade pleine de charme, découvrez le canal en bateau, à vélo ou à pied, en faisant un arrêt aux écluses de Fonseranes.

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Cirque de Navacelles : entre terre et ciel, un écosystème préservé

Dans la partie méridionale des Grands Causses, découvrez le Cirque de Navacelles, l’un des Grands Sites de France, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Entre le Larzac et les Cévennes, il offre des paysages uniques mêlant causses arides et gorges spectaculaires.

Parmi les visites incontournables, les gorges vertigineuses de la Vis et les Belvédères de Blandas offrent des vues panoramiques à couper le souffle, révélant la beauté sauvage du site.
Le site, merveille écologique et géologique, présente un canyon de 300 mètres de profondeur formé par l’abandon d’un méandre de la Vis. Comparé au Grand Canyon, il attire de nombreux randonneurs avec ses sentiers bien aménagés, séduits par ses paysages grandioses et sa biodiversité remarquable.

Parmi les espèces emblématiques, on peut rencontrer l’aigle royal ou la loutre d’Europe ainsi que de nombreuses espèces d’orchidées.

Pour une balade enrichissante, explorez le Cromlech de Lacam, un site mégalithique imprégné d’histoire, qui ajoute une touche de mystère à la région.

Saisissez cette occasion unique de vous immerger dans la nature préservée du Cirque de Navacelles et de vous ressourcer loin du tumulte quotidien.

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Aigues-Mortes : vestige médiéval au cœur de la Camargue

Aigues-Mortes, érigée sous le règne de Saint Louis au XIIIe siècle, est une cité médiévale fortifiée, labellisée Grand Site de France. Son appellation, signifiant « eaux mortes », évoque sa situation sur les berges d’une vaste lagune.

L’enceinte fortifiée, s’étirant sur 1640 mètres, présente des remparts exceptionnellement préservés qui témoignent de l’architecture militaire médiévale d’Europe occidentale. Classée aux Monuments historiques, cette enceinte abrite plusieurs tours offrant des vues imprenables sur la ville, les salins et la plaine camarguaise.

Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Aigues-Mortes attire chaque année des milliers de visiteurs attirés par l’imposante stature de ses remparts.

Pour une balade inoubliable, flânez sur la Place Saint-Louis, véritable cœur vivant de la cité médiévale. Entourée de cafés et de restaurants, cette place ombragée offre une atmosphère conviviale idéale pour se détendre après l’exploration des remparts.

Enfin, à proximité, découvrez les manades locales, où les traditions d’élevage de taureaux et de chevaux vous plongeront dans l’authentique culture de la Camargue.

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Le Salin d’Aigues-Mortes

En résumé, l’Hérault côté Haut-Languedoc regorge de villages charmants et authentiques qui méritent véritablement une visite. Que vous soyez passionné par l’histoire, les produits du terroir ou la nature, cette région regorge de trésors patrimoniaux à découvrir. Partez à la découverte des Plus Beaux Villages de France ou des sites emblématiques de l’UNESCO, qui font la renommée de l’Occitanie.

Pour une escapade pittoresque, ne manquez pas le village de Saint-Gervais-sur-Mare et sa région, un véritable oasis de tranquillité au cœur de la nature. Flânez dans les ruelles pittoresques de cet agréable bourg et laissez-vous imprégner par sa culture typiquement méridionale. 

Ce village offre également la possibilité d’emprunter les chemins de Saint-Jacques de Compostelle (voie d’Arles), idéal pour les passionnés de marche.

Prêt à vivre une expérience unique ? Réservez dès maintenant votre séjour à la chambre d’hôte La Bruyère et laissez-vous séduire par le  charme du Haut-Languedoc.